دکتر محدثه مهدوی دوره‌ی پزشکی عمومی خود را در دانشگاه علوم پزشکی بابل به پایان رساندند. ایشان بلافاصله پس از اتمام این دوره، در رشته‌ی تخصص کودکان در همان دانشگاه و بیمارستان فوق‌تخصصی کودکان و نوزادان امیرکلا پذیرفته شدند و در سال ۱۳۹۵ با موفقیت، بورد تخصصی کودکان را دریافت کردند.

پس از اتمام دوره‌ی تخصص، دکتر مهدوی به‌مدت سه سال طرح تعهد خدمت خود را در استان‌های خراسان شمالی و مازندران سپری کردند.

در ادامه مسیر علمی خود، در سال ۱۳۹۹ در رشته‌ی فوق‌تخصص آسم، آلرژی و ایمونولوژی بالینی در دانشگاه علوم پزشکی تهران پذیرفته شدند و دوره‌ی سه‌ساله‌ی فوق‌تخصصی خود را تحت نظر استادان برجسته‌ی این دانشگاه، در مرکز طبی کودکان و بیمارستان امام خمینی (ره) گذراندند.

دکتر مهدوی در سال ۱۴۰۲ با کسب رتبه‌ی اول بورد فوق‌تخصصی کشور در رشته‌ی آسم، آلرژی و ایمونولوژی بالینی، افتخاری بزرگ در کارنامه علمی خود ثبت کردند.

ایشان در حال حاضر به‌عنوان عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مازندران (پردیس پزشکی آمل) و معاون آموزشی بیمارستان امام خمینی (ره) فعالیت دارند. در دوره‌ی معاونت آموزشی ایشان، این مرکز موفق به اخذ تأییدیه آموزشی چهارساله از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گردیده است.